三水24家餐飲獲安全量化A級單位認定

來源:佛山日報 時間:2019-08-28 09:42
  佛山新聞網訊 佛山日報記者吳昱萱報道:昨日,佛山市2019年第一批擬認定的餐飲服務食品安全量化分級管理A級單位名單公示完畢。其中,三水共有24家單位獲認定,包含11所小學、幼兒園的食堂。
  根據名單顯示,三水24家獲認定的餐飲服務食品安全量化分級管理A級單位中,餐飲服務單位11家、學校食堂11家、企業單位食堂2家。此前已評定的A級餐飲單位由區市場監管局定期進行復審核查,對達不到要求的餐飲單位采取降級等措施。
  據悉,餐飲服務單位的食品安全等級劃分為三個級別:A級代表“食品安全狀況良好”,標志是“綠色笑臉”;B級代表“食品安全狀況中等”,標志是“藍色笑臉”;C級代表“食品安全狀況一般”,標志是“橙色平臉”。
  區市場監督管理局相關負責人稱,實施餐飲服務食品安全監督量化分級管理制度,將等級評定向社會公示,引進社會監督機制,有助于讓消費者享有餐飲服務食品安全的知情權和選擇權,進而引導公眾“尋找笑臉就餐”,增強公眾健康消費意識。
  “餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作是一項長期、動態的系統工程。”上述負責人說,區市場監管局將在做好餐飲服務日常監管的基礎上,進一步完善餐飲食品安全量化分級工作,探索和創新相應的管理工作機制,力求使“量化分級”工作真正成為全面提升餐飲服務安全整體水平的一個重要抓手。
  市監部門提醒市民,出外就餐應提高食品安全風險意識,注意查看餐館收銀臺或其他顯著位置有無懸掛有效期限內的餐飲服務許可證,建議選擇“餐飲服務食品安全等級”高的餐館就餐(建議A級或B級)。

(責任編輯:張家欣)

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